Sem moscas

Texto originalmente publicado no blog d'Ela, sobre a comida de uma das novas casas de Léo Feijó, a Cinemathèque Jam Club

Azul de fome depois de um dia de labuta, pedi um sanduíche de filé frango com provolone, molho honey mustard, ervas finas e batatas fritas. Nando e Natália também pediram o mesmo prato, olho gordo triplo diante de algo que parecia ser muito interessante. A promessa foi melhor que o resultado final. O que deveria ter saído uma bomba saborosa, veio sem gracinha pra caramba. O provolone era fraco e, por ervas finas, eu deveria ter entendido "salsinha". E mais. Rolou um gostinho de gorgonzola que me incomodou pra cacete. Perguntei pros dois se eles lembravam de ter visto o queijo mofado na descrição do prato no cardápio. Nada. Os dois ainda retrucaram que o deles não tinha gosto nenhum de gorgonzola. A cada mordida, eu ficava mais intrigada. Cheguei a abrir o sanduíche, mas a escuridão da casa não permitiu que eu visse chongas. No final, dei um pedaço pro Nando. "Seu sanduíche tá mesmo com gosto de gorgonzola!". Nat resolveu tirar e prova e BINGO. Alguém entende? Não? Nem eu!

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Vocês já devem ter visto a nova linha 'Sabores da Terra', da Elma Chips, na prateleira dos supermercados e não devem ter entendido nada, né? Disponível nos sabores Mandioca (!) e Inhame (!!!), os salgadinhos fazem parte da linha "saudável" da empresa de porcarias comestíveis mais amada do mundo.

Não contive minha curiosidade e lá fui eu provar. O de Mandioca (ou Macaxeira/Aipim, como diz a embalagem), claro, que eu não tive coragem de pegar a outra opção. O snack tem boa textura, é mais espesso que as batatas da casa e é bem crocante, mas o gosto... não chega a ser ruim (quem gosta de Cheetos Chulé, digo, Bola, não pode se queixar de nada), mas definitivamente não se parece com um legítimo aipim. Tem gosto de nada, na verdade.

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Melhor que comprar esses salgadinhos ensacados, é cortar batatas barôa (ou mandioquinha, como queiram) em formato chips, fritar e encher de sal. Pra hipertenso nenhum botar defeito.